Mąka żytnia - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	359 kcal	-	-
Białko	8.4 g	17% DV	93.44% (46.72 g)
Tłuszcz	1.91 g	2.4% DV	-
Węglowodany	77.16 g	28% DV	-
Skrobia	54.11 g	-	-
Błonnik	13.68 g	49% DV	272% (76.13 g)
Sód	0 mg	0% DV	-
Woda	11.13 g	-	-
Popiół	1.41 g	-	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Witamina B1 (Tiamina)	0.22 mg	18% DV	100% (1.2 mg)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.17 mg	13% DV	72.77% (0.95 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	1.16 mg	7.3% DV	40.45% (6.47 mg)
Witamina B6	0.16 mg	9.6% DV	53.62% (0.91 mg)
Witamina B7 (Biotyna)	8.98 ug	30% DV	166% (49.94 ug)

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	32.24 mg	2.5% DV	13.8% (179 mg)
Miedź	0.34 mg	38% DV	209% (1.88 mg)
Żelazo	2.54 mg	14% DV	78.4% (14.11 mg)
Magnez	95.39 mg	23% DV	126% (531 mg)
Mangan	2.13 mg	93% DV	515% (11.85 mg)
Molibden	75.46 ug	168% DV	933% (420 ug)
Fosfor	280 mg	22% DV	125% (1560 mg)
Potas	434 mg	9.2% DV	51.39% (2415 mg)
Selen	16.6 ug	30% DV	168% (92.38 ug)
Sód	0 mg	0% DV	0% (0 mg)
Cynk	2.33 mg	21% DV	118% (12.95 mg)

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Brak danych

Więcej... ❯

Brak danych

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	77.16 g	28% DV	-
Beta-glukan	1.91 g	-	-
Wysokocząsteczkowy błonnik pokarmowy (HMWDF)	12.99 g	-	-
Niskocząsteczkowy błonnik pokarmowy (LMWDF)	4.9 g	-	-
Skrobia	54.11 g	-	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Popiół	1.41 g	-	-
Azot	1.44 g	-	-
Woda	11.13 g	-	-