Bakłażan surowy - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	25 kcal	-	-
Białko	0.98 g	2% DV	157% (78.4 g)
Tłuszcz	0.18 g	0.2% DV	-
Węglowodany	5.88 g	2.1% DV	-
Cukry	3.53 g	-	-
Błonnik	3 g	11% DV	857% (240 g)
Sód	2 mg	0.1% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Woda	92.3 g	-	-
Popiół	0.66 g	-	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	6.9 mg	1.3% DV	100% (552 mg)
Kwas foliowy	22 ug	-	-
Witamina A	23 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.04 mg	3.3% DV	260% (3.12 mg)
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.04 mg	2.8% DV	228% (2.96 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	0.65 mg	4.1% DV	325% (51.92 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.28 mg	5.6% DV	450% (22.48 mg)
Witamina B6	0.08 mg	4.9% DV	395% (6.72 mg)
Witamina C	2.2 mg	2.4% DV	196% (176 mg)
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	3.5 ug	2.9% DV	233% (280 ug)

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	14 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	22 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	22 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	1 ug	0.1% DV	8.89% (80 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina E	0.3 mg	2% DV	160% (24 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	9 mg	0.7% DV	55.38% (720 mg)
Miedź	0.08 mg	9% DV	720% (6.48 mg)
Żelazo	0.23 mg	1.3% DV	102% (18.4 mg)
Magnez	14 mg	3.3% DV	267% (1120 mg)
Mangan	0.23 mg	10% DV	807% (18.56 mg)
Fosfor	24 mg	1.9% DV	154% (1920 mg)
Potas	229 mg	4.9% DV	390% (18320 mg)
Selen	0.3 ug	0.5% DV	43.64% (24 ug)
Sód	2 mg	0.1% DV	6.96% (160 mg)
Cynk	0.16 mg	1.5% DV	116% (12.8 mg)

Aminokwasy ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	0.05 g	-	-
Arginina	0.06 g	-	-
Kwas asparaginowy	0.16 g	-	-
Cysteina	0.01 g	-	-
Kwas glutaminowy	0.19 g	-	-
Glicyna	0.04 g	-	-
Histydyna	0.02 g	-	-
Izoletyda	0.05 g	-	-
Leucyna	0.06 g	-	-
Lizyna	0.05 g	-	-
Metionina	0.01 g	-	-
Fenyloalanina	0.04 g	-	-
Prolina	0.04 g	-	-
Seryna	0.04 g	-	-
Treonina	0.04 g	-	-
Tryptofan	0.01 g	-	-
Tyrozyna	0.03 g	-	-
Walina	0.05 g	-	-

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.01 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.06 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.01 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.03 g	-	-
Kwas stearynowy	0.01 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	5.88 g	2.1% DV	-
Fruktoza	1.54 g	-	-
Glukoza	1.58 g	-	-
Sacharoza	0.26 g	-	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.66 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	92.3 g	-	-