Raw lean bone-in Australian veal hind shank - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	122 kcal	-	-
Białko	20.37 g	41% DV	668% (334 g)
Tłuszcz	4.47 g	5.7% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Sód	98 mg	4.3% DV	-
Cholesterol	59 mg	20% DV	-
Woda	75.38 g	-	-
Popiół	1.01 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina C	0 mg	0% DV	0% (0 mg)

Element	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	-	-
Karoten, beta	-	-
Kryptoksantyna, beta	-	-
Retinol	-	-
Witamina A, RAE	0% DV	0% (0 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	17 mg	1.3% DV	21.44% (279 mg)
Żelazo	3.08 mg	17% DV	281% (50.49 mg)
Sód	98 mg	4.3% DV	69.85% (1607 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.21 g	-	-
Arginina	1.2 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.76 g	-	-
Cysteina	0.23 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.22 g	-	-
Glicyna	1.05 g	-	-
Histydyna	0.74 g	-	-
Izoletyda	1 g	-	-
Leucyna	1.62 g	-	-
Lizyna	1.68 g	-	-
Metionina	0.48 g	-	-
Fenyloalanina	0.82 g	-	-
Prolina	0.85 g	-	-
Seryna	0.76 g	-	-
Treonina	0.89 g	-	-
Tryptofan	0.21 g	-	-
Tyrozyna	0.65 g	-	-
Walina	1.13 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.38 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.38 g	-	-
Omega-3 EPA	0.03 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3i	0.01 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.12 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.09 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.53 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.42 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0.01 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.01 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.04 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.17 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.96 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.03 g	-	-
Kwas stearynowy	0.48 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.13 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.03 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.1 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0.03 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.01 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	59 mg	20% DV	-
Hydroksyprolina	0.1 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	75.38 g	-	-