Braised lean veal foreshank osso buco - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	157 kcal	-	-
Białko	29.12 g	58% DV	742% (371 g)
Tłuszcz	4.51 g	5.8% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Sód	90 mg	3.9% DV	-
Cholesterol	92 mg	31% DV	-
Woda	63.28 g	-	-
Popiół	0.97 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	147 mg	27% DV	340% (1870 mg)
Kwas foliowy	5 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.08 mg	6.9% DV	88.11% (1.06 mg)
Witamina B12	1.88 ug	78% DV	998% (23.95 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.35 mg	27% DV	343% (4.46 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	3.77 mg	24% DV	300% (48.03 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.48 mg	9.6% DV	122% (6.11 mg)
Witamina B6	0.18 mg	10% DV	133% (2.25 mg)
Witamina C	0 mg	0% DV	0% (0 mg)
Witamina D	33 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.4 ug	1.2% DV	14.86% (17.83 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	5 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	5 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.8 ug	4% DV	50.96% (10.19 ug)
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.8 ug	-	-
Witamina E	0.38 mg	2.5% DV	32.27% (4.84 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	21 mg	1.6% DV	20.58% (268 mg)
Miedź	0.12 mg	13% DV	168% (1.52 mg)
Żelazo	2.06 mg	11% DV	146% (26.24 mg)
Magnez	34 mg	8.1% DV	103% (433 mg)
Mangan	0.01 mg	0.5% DV	6.09% (0.14 mg)
Fosfor	218 mg	17% DV	222% (2777 mg)
Potas	205 mg	4.4% DV	55.56% (2611 mg)
Selen	20.7 ug	38% DV	479% (264 ug)
Sód	90 mg	3.9% DV	49.85% (1146 mg)
Cynk	5.32 mg	48% DV	616% (67.77 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.73 g	-	-
Arginina	1.71 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.51 g	-	-
Cysteina	0.33 g	-	-
Kwas glutaminowy	4.61 g	-	-
Glicyna	1.5 g	-	-
Histydyna	1.06 g	-	-
Izoletyda	1.43 g	-	-
Leucyna	2.32 g	-	-
Lizyna	2.4 g	-	-
Metionina	0.68 g	-	-
Fenyloalanina	1.18 g	-	-
Prolina	1.22 g	-	-
Seryna	1.09 g	-	-
Treonina	1.27 g	-	-
Tryptofan	0.3 g	-	-
Tyrozyna	0.93 g	-	-
Walina	1.61 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.01 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.24 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.22 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.95 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.78 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.05 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.1 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.96 g	-	-
Kwas stearynowy	0.53 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.18 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	0.18 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.16 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.97 g	-	-
Betaina	26.9 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	92 mg	31% DV	-
Hydroksyprolina	0.15 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	63.28 g	-	-