Kapusta surowa - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	25 kcal	-	-
Białko	1.28 g	2.6% DV	205% (102 g)
Tłuszcz	0.1 g	0.1% DV	-
Węglowodany	5.8 g	2.1% DV	-
Cukry	3.2 g	-	-
Błonnik	2.5 g	8.9% DV	714% (200 g)
Sód	18 mg	0.8% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Woda	92.18 g	-	-
Popiół	0.64 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	10.7 mg	1.9% DV	156% (856 mg)
Kwas foliowy	43 ug	-	-
Witamina A	98 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.06 mg	5.1% DV	407% (4.88 mg)
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.04 mg	3.1% DV	246% (3.2 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	0.23 mg	1.5% DV	117% (18.72 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.21 mg	4.2% DV	339% (16.96 mg)
Witamina B6	0.12 mg	7.3% DV	584% (9.92 mg)
Witamina C	36.6 mg	41% DV	3253% (2928 mg)
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	76 ug	63% DV	5067% (6080 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	33 ug	-	-
Karoten, beta	42 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	43 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	43 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0.04 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	5 ug	0.6% DV	44.44% (400 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina E	0.15 mg	1% DV	80% (12 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	40 mg	3.1% DV	246% (3200 mg)
Miedź	0.02 mg	2.1% DV	169% (1.52 mg)
Fluor, F	1 ug	-	-
Żelazo	0.47 mg	2.6% DV	209% (37.6 mg)
Magnez	12 mg	2.9% DV	229% (960 mg)
Mangan	0.16 mg	7% DV	557% (12.8 mg)
Fosfor	26 mg	2.1% DV	166% (2080 mg)
Potas	170 mg	3.6% DV	289% (13600 mg)
Selen	0.3 ug	0.5% DV	43.64% (24 ug)
Sód	18 mg	0.8% DV	62.61% (1440 mg)
Cynk	0.18 mg	1.6% DV	131% (14.4 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	0.04 g	-	-
Arginina	0.08 g	-	-
Kwas asparaginowy	0.12 g	-	-
Cysteina	0.01 g	-	-
Kwas glutaminowy	0.29 g	-	-
Glicyna	0.03 g	-	-
Histydyna	0.02 g	-	-
Izoletyda	0.03 g	-	-
Leucyna	0.04 g	-	-
Lizyna	0.04 g	-	-
Metionina	0.01 g	-	-
Fenyloalanina	0.03 g	-	-
Prolina	0.05 g	-	-
Seryna	0.05 g	-	-
Treonina	0.04 g	-	-
Tryptofan	0.01 g	-	-
Tyrozyna	0.02 g	-	-
Walina	0.04 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.02 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.02 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.03 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0 g	-	-

Element	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.64 g	-	-
Betaina	0.4 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	92.18 g	-	-