Raw pork leg shank half (lean only) - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	119 kcal	-	-
Białko	21.66 g	43% DV	728% (364 g)
Tłuszcz	2.95 g	3.8% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Sód	90 mg	3.9% DV	-
Cholesterol	66 mg	22% DV	-
Woda	74.88 g	-	-
Popiół	1.11 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	74.4 mg	14% DV	227% (1250 mg)
Kwas foliowy	0 ug	-	-
Witamina A	9 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.52 mg	44% DV	731% (8.77 mg)
Witamina B12	0.51 ug	21% DV	357% (8.57 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.34 mg	26% DV	443% (5.76 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	6.27 mg	39% DV	659% (105 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.62 mg	12% DV	209% (10.45 mg)
Witamina B6	0.53 mg	31% DV	525% (8.92 mg)
Witamina C	0 mg	0% DV	0% (0 mg)
Witamina D	11 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% (0 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	0 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	0 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	3 ug	-	-
Witamina A, RAE	3 ug	0.3% DV	5.6% (50.42 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.3 ug	1.5% DV	25.21% (5.04 ug)
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.3 ug	-	-
Witamina E	0.29 mg	1.9% DV	32.49% (4.87 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	12 mg	0.9% DV	15.51% (202 mg)
Miedź	0.14 mg	16% DV	265% (2.39 mg)
Żelazo	0.77 mg	4.3% DV	71.9% (12.94 mg)
Magnez	21 mg	5% DV	84.03% (353 mg)
Mangan	0.03 mg	1.1% DV	19% (0.44 mg)
Fosfor	224 mg	18% DV	301% (3765 mg)
Potas	329 mg	7% DV	118% (5529 mg)
Selen	21.3 ug	39% DV	651% (358 ug)
Sód	90 mg	3.9% DV	65.77% (1513 mg)
Cynk	2.25 mg	20% DV	344% (37.82 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.24 g	-	-
Arginina	1.4 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.03 g	-	-
Cysteina	0.24 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.31 g	-	-
Glicyna	0.98 g	-	-
Histydyna	0.88 g	-	-
Izoletyda	1.03 g	-	-
Leucyna	1.78 g	-	-
Lizyna	1.93 g	-	-
Metionina	0.59 g	-	-
Fenyloalanina	0.9 g	-	-
Prolina	0.88 g	-	-
Seryna	0.9 g	-	-
Treonina	0.95 g	-	-
Tryptofan	0.26 g	-	-
Tyrozyna	0.86 g	-	-
Walina	1.1 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.01 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3i	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.5 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.5 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.02 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.13 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.11 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.03 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.58 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.3 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.07 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.07 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.11 g	-	-
Betaina	2.9 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	66 mg	22% DV	-
Hydroksyprolina	0.08 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	74.88 g	-	-