Unheated cured ham (rump, bone-in) - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	176 kcal	-	-
Białko	22.27 g	45% DV	506% (253 g)
Tłuszcz	9.38 g	12% DV	-
Węglowodany	0.52 g	0.2% DV	-
Cukry	0.06 g	-	-
Sód	722 mg	31% DV	-
Cholesterol	62 mg	21% DV	-
Woda	65.19 g	-	-
Popiół	2.65 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	84 mg	15% DV	174% (955 mg)
Kwas foliowy	1 ug	-	-
Witamina A	6 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.48 mg	40% DV	456% (5.48 mg)
Witamina B12	0.53 ug	22% DV	251% (6.02 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2 mg	15% DV	174% (2.26 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	6.42 mg	40% DV	456% (72.92 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.6 mg	12% DV	135% (6.76 mg)
Witamina B6	0.47 mg	28% DV	316% (5.36 mg)
Witamina C	0 mg	0% DV	0% (0 mg)
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% (0 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	1 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	1 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	2 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.05 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0.02 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0.03 mg	-	-
Witamina A, RAE	2 ug	0.2% DV	2.53% (22.73 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina E	0.32 mg	2.1% DV	24.24% (3.64 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-
Witamina K (menachinon-4)	1.2 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	7 mg	0.5% DV	6.12% (79.55 mg)
Miedź	0.77 mg	85% DV	971% (8.74 mg)
Żelazo	1.01 mg	5.6% DV	63.76% (11.48 mg)
Magnez	22 mg	5.2% DV	59.52% (250 mg)
Mangan	0.02 mg	1% DV	10.87% (0.25 mg)
Fosfor	251 mg	20% DV	228% (2852 mg)
Potas	358 mg	7.6% DV	86.56% (4068 mg)
Selen	20.6 ug	37% DV	426% (234 ug)
Sód	722 mg	31% DV	357% (8205 mg)
Cynk	2.42 mg	22% DV	250% (27.5 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.32 g	-	-
Arginina	1.42 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.94 g	-	-
Cysteina	0.25 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.18 g	-	-
Glicyna	1.19 g	-	-
Histydyna	0.97 g	-	-
Izoletyda	1 g	-	-
Leucyna	1.78 g	-	-
Lizyna	1.87 g	-	-
Metionina	0.53 g	-	-
Fenyloalanina	0.89 g	-	-
Prolina	0.96 g	-	-
Seryna	0.87 g	-	-
Treonina	0.99 g	-	-
Tryptofan	0.21 g	-	-
Tyrozyna	0.72 g	-	-
Walina	1.12 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.06 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.17 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.06 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	3.7 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0.01 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.03 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.11 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.89 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.96 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.21 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.08 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	2.65 g	-	-
Betaina	5.7 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	62 mg	21% DV	-
Hydroksyprolina	0.16 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	65.19 g	-	-