Pan-fried beef liver - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	175 kcal	-	-
Białko	26.52 g	53% DV	606% (303 g)
Tłuszcz	4.68 g	6% DV	-
Węglowodany	5.16 g	1.9% DV	-
Sód	77 mg	3.3% DV	-
Cholesterol	381 mg	127% DV	-
Woda	62.01 g	-	-
Popiół	1.63 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	418 mg	76% DV	869% (4779 mg)
Kwas foliowy	260 ug	-	-
Witamina A	26088 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.18 mg	15% DV	169% (2.02 mg)
Witamina B12	83.13 ug	3464% DV	39586% (950 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	3.43 mg	263% DV	3011% (39.14 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	17.48 mg	109% DV	1248% (200 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	6.94 mg	139% DV	1587% (79.35 mg)
Witamina B6	1.03 mg	60% DV	690% (11.74 mg)
Witamina C	0.7 mg	0.8% DV	8.89% (8 mg)
Witamina D	49 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	3.9 ug	3.3% DV	37.14% (44.57 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	11 ug	-	-
Karoten, beta	182 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	21 ug	-	-
Folate, food	260 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	260 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	7728 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.06 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	7744 ug	860% DV	9834% (88503 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	1.2 ug	6% DV	68.57% (13.71 ug)
Witamina D3 (cholekalcyferol)	1.2 ug	-	-
Witamina E	0.46 mg	3.1% DV	35.05% (5.26 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	6 mg	0.5% DV	5.27% (68.57 mg)
Miedź	14.59 mg	1621% DV	18524% (167 mg)
Fluor, F	5 ug	-	-
Żelazo	6.17 mg	34% DV	392% (70.51 mg)
Magnez	22 mg	5.2% DV	59.86% (251 mg)
Mangan	0.36 mg	15% DV	177% (4.07 mg)
Fosfor	485 mg	39% DV	443% (5543 mg)
Potas	351 mg	7.5% DV	85.35% (4011 mg)
Selen	32.8 ug	60% DV	682% (375 ug)
Sód	77 mg	3.3% DV	38.26% (880 mg)
Cynk	5.23 mg	48% DV	543% (59.77 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.48 g	-	-
Arginina	1.58 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.46 g	-	-
Cysteina	0.48 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.33 g	-	-
Glicyna	1.48 g	-	-
Histydyna	0.8 g	-	-
Izoletyda	1.23 g	-	-
Leucyna	2.44 g	-	-
Lizyna	2.05 g	-	-
Metionina	0.69 g	-	-
Fenyloalanina	1.38 g	-	-
Prolina	1.23 g	-	-
Seryna	1.15 g	-	-
Treonina	1.11 g	-	-
Tryptofan	0.34 g	-	-
Tyrozyna	1.03 g	-	-
Walina	1.61 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0.02 g	-	-
Omega-6 linolowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.62 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.99 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0.02 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.06 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.04 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.72 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.01 g	-	-
Kwas stearynowy	1.68 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.09 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.31 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	5.16 g	1.9% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.63 g	-	-
Betaina	6.3 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	381 mg	127% DV	-
Hydroksyprolina	0.05 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	62.01 g	-	-