Raw pork leg shank half (lean and fat) - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	193 kcal	-	-
Białko	19.87 g	40% DV	412% (206 g)
Tłuszcz	11.96 g	15% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Sód	84 mg	3.7% DV	-
Cholesterol	67 mg	22% DV	-
Woda	67.69 g	-	-
Popiół	1.03 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	68.2 mg	12% DV	128% (707 mg)
Kwas foliowy	0 ug	-	-
Witamina A	20 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.47 mg	39% DV	406% (4.87 mg)
Witamina B12	0.54 ug	23% DV	233% (5.6 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.31 mg	24% DV	245% (3.18 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	5.75 mg	36% DV	372% (59.59 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.59 mg	12% DV	123% (6.16 mg)
Witamina B6	0.48 mg	28% DV	290% (4.92 mg)
Witamina C	0 mg	0% DV	0% (0 mg)
Witamina D	20 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% (0 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	0 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	0 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	6 ug	-	-
Witamina A, RAE	6 ug	0.7% DV	6.91% (62.18 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.5 ug	2.5% DV	25.91% (5.18 ug)
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.5 ug	-	-
Witamina E	0.31 mg	2.1% DV	21.42% (3.21 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	12 mg	0.9% DV	9.57% (124 mg)
Miedź	0.13 mg	15% DV	151% (1.36 mg)
Żelazo	0.69 mg	3.8% DV	39.72% (7.15 mg)
Magnez	19 mg	4.5% DV	46.88% (197 mg)
Mangan	0.02 mg	1% DV	9.91% (0.23 mg)
Fosfor	204 mg	16% DV	169% (2114 mg)
Potas	329 mg	7% DV	72.54% (3409 mg)
Selen	19.5 ug	35% DV	367% (202 ug)
Sód	84 mg	3.7% DV	37.85% (870 mg)
Cynk	2.02 mg	18% DV	190% (20.93 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.14 g	-	-
Arginina	1.28 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.86 g	-	-
Cysteina	0.22 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.04 g	-	-
Glicyna	0.9 g	-	-
Histydyna	0.81 g	-	-
Izoletyda	0.94 g	-	-
Leucyna	1.64 g	-	-
Lizyna	1.77 g	-	-
Metionina	0.55 g	-	-
Fenyloalanina	0.83 g	-	-
Prolina	0.8 g	-	-
Seryna	0.83 g	-	-
Treonina	0.87 g	-	-
Tryptofan	0.24 g	-	-
Tyrozyna	0.79 g	-	-
Walina	1.01 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.1 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.09 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3i	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	2.13 g	-	-
Omega-6 linolowy	2.11 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.09 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	4.74 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	4.66 g	-	-
Kwas arachidowy	0.02 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.01 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.04 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.14 g	-	-
Kwas palmitynowy	2.45 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.01 g	-	-
Kwas stearynowy	1.27 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.24 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.08 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.08 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.08 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0.02 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.03 g	-	-
Betaina	2.6 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	67 mg	22% DV	-
Hydroksyprolina	0.07 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	67.69 g	-	-