Ground mustard seed - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	508 kcal	-	-
Białko	26.08 g	52% DV	205% (103 g)
Tłuszcz	36.24 g	46% DV	-
Węglowodany	28.09 g	10% DV	-
Cukry	6.79 g	-	-
Błonnik	12.2 g	44% DV	172% (48.03 g)
Sód	13 mg	0.6% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Woda	5.27 g	-	-
Popiół	4.33 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	123 mg	22% DV	87.83% (483 mg)
Kwas foliowy	162 ug	-	-
Witamina A	31 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.81 mg	67% DV	264% (3.17 mg)
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.26 mg	20% DV	79.04% (1.03 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	4.73 mg	30% DV	116% (18.63 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.81 mg	16% DV	63.78% (3.19 mg)
Witamina B6	0.4 mg	23% DV	91.94% (1.56 mg)
Witamina C	7.1 mg	7.9% DV	31.06% (27.95 mg)
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	5.4 ug	4.5% DV	17.72% (21.26 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	18 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	162 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	162 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0.81 mg	-	-
Tokoferol gamma	19.82 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0.07 mg	-	-
Witamina A, RAE	2 ug	0.2% DV	0.87% (7.87 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina E	5.07 mg	34% DV	133% (19.96 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	266 mg	20% DV	80.56% (1047 mg)
Miedź	0.65 mg	72% DV	282% (2.54 mg)
Żelazo	9.21 mg	51% DV	201% (36.26 mg)
Magnez	370 mg	88% DV	347% (1457 mg)
Mangan	2.45 mg	106% DV	419% (9.64 mg)
Fosfor	828 mg	66% DV	261% (3260 mg)
Potas	738 mg	16% DV	61.82% (2906 mg)
Selen	208 ug	378% DV	1490% (819 ug)
Sód	13 mg	0.6% DV	2.23% (51.18 mg)
Cynk	6.08 mg	55% DV	218% (23.94 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.17 g	-	-
Arginina	1.93 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.44 g	-	-
Cysteina	0.68 g	-	-
Kwas glutaminowy	5.27 g	-	-
Glicyna	1.59 g	-	-
Histydyna	0.88 g	-	-
Izoletyda	1.18 g	-	-
Leucyna	2.08 g	-	-
Lizyna	1.84 g	-	-
Metionina	0.48 g	-	-
Fenyloalanina	1.17 g	-	-
Prolina	2.81 g	-	-
Seryna	0.76 g	-	-
Treonina	0.84 g	-	-
Tryptofan	0.26 g	-	-
Tyrozyna	0.81 g	-	-
Walina	1.51 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	3.79 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	5.92 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	3.99 g	-	-
Omega-9 erukowy	9.36 g	-	-
Omega 9 oleinowy	8.46 g	-	-
Kwas arachidowy	0.28 g	-	-
Kwas behenowy	0.18 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.11 g	-	-
Kwas margarynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.98 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.46 g	-	-
Nasycone kwasy tłuszczowe 13:0	0 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.06 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 24:1 c	0.64 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.25 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	4.33 g	-	-
Betaina	1.9 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Hydroksyprolina	0 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	5.27 g	-	-