Pan-Fried Veal Liver - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	193 kcal	-	-
Białko	27.37 g	55% DV	567% (284 g)
Tłuszcz	6.51 g	8.3% DV	-
Węglowodany	4.47 g	1.6% DV	-
Sód	85 mg	3.7% DV	-
Cholesterol	485 mg	162% DV	-
Woda	59.87 g	-	-
Popiół	1.79 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	411 mg	75% DV	774% (4259 mg)
Kwas foliowy	350 ug	-	-
Witamina A	66989 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.18 mg	15% DV	154% (1.84 mg)
Witamina B12	72.5 ug	3021% DV	31304% (751 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	3.06 mg	235% DV	2439% (31.71 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	14.35 mg	90% DV	929% (149 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	7.08 mg	142% DV	1466% (73.32 mg)
Witamina B6	0.89 mg	52% DV	543% (9.23 mg)
Witamina C	0.7 mg	0.8% DV	8.06% (7.25 mg)
Witamina K (filochinon)	1.6 ug	1.3% DV	13.82% (16.58 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	11 ug	-	-
Karoten, beta	40 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	16 ug	-	-
Folate, food	350 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	350 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	20070 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.03 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	20074 ug	2230% DV	23113% (208021 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina E	0.6 mg	4% DV	41.45% (6.22 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	7 mg	0.5% DV	5.58% (72.54 mg)
Miedź	15.05 mg	1672% DV	17329% (156 mg)
Fluor, F	5 ug	-	-
Żelazo	5.98 mg	33% DV	344% (61.97 mg)
Magnez	23 mg	5.5% DV	56.75% (238 mg)
Mangan	0.3 mg	13% DV	136% (3.13 mg)
Fosfor	483 mg	39% DV	400% (5005 mg)
Potas	353 mg	7.5% DV	77.83% (3658 mg)
Selen	24.9 ug	45% DV	469% (258 ug)
Sód	85 mg	3.7% DV	38.3% (881 mg)
Cynk	11.9 mg	108% DV	1121% (123 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.72 g	-	-
Arginina	1.77 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.59 g	-	-
Cysteina	0.47 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.47 g	-	-
Glicyna	2.2 g	-	-
Histydyna	0.8 g	-	-
Izoletyda	1.23 g	-	-
Leucyna	2.41 g	-	-
Lizyna	2.06 g	-	-
Metionina	0.71 g	-	-
Fenyloalanina	1.39 g	-	-
Prolina	1.58 g	-	-
Seryna	1.24 g	-	-
Treonina	1.11 g	-	-
Tryptofan	0.35 g	-	-
Tyrozyna	1.01 g	-	-
Walina	1.61 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.04 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0.01 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.7 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.7 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.04 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0.01 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.01 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.04 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.08 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.88 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.02 g	-	-
Kwas stearynowy	1.08 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.12 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.35 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	4.47 g	1.6% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.79 g	-	-
Betaina	8.1 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	485 mg	162% DV	-
Hydroksyprolina	0.1 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	59.87 g	-	-