Raw pork shoulder blade (Boston butt) steaks (lean only) - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	132 kcal	-	-
Białko	18.73 g	37% DV	568% (284 g)
Tłuszcz	5.71 g	7.3% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Sód	65 mg	2.8% DV	-
Cholesterol	60 mg	20% DV	-
Woda	74.31 g	-	-
Popiół	0.88 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	78.8 mg	14% DV	217% (1194 mg)
Kwas foliowy	0 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.56 mg	47% DV	705% (8.45 mg)
Witamina B12	0.91 ug	38% DV	574% (13.79 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.38 mg	30% DV	448% (5.82 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	4.39 mg	27% DV	415% (66.47 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.57 mg	31% DV	475% (23.74 mg)
Witamina B6	0.52 mg	31% DV	464% (7.89 mg)
Witamina C	0 mg	0% DV	0% (0 mg)
Witamina D	22 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% (0 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	0 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	0 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.6 ug	3% DV	45.45% (9.09 ug)
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.6 ug	-	-
Witamina E	0.24 mg	1.6% DV	24.24% (3.64 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	14 mg	1.1% DV	16.32% (212 mg)
Miedź	0.1 mg	11% DV	172% (1.55 mg)
Żelazo	1.2 mg	6.7% DV	101% (18.18 mg)
Magnez	22 mg	5.2% DV	79.37% (333 mg)
Mangan	0.01 mg	0.6% DV	8.56% (0.2 mg)
Fosfor	202 mg	16% DV	245% (3061 mg)
Potas	339 mg	7.2% DV	109% (5136 mg)
Selen	28.2 ug	51% DV	777% (427 ug)
Sód	65 mg	2.8% DV	42.82% (985 mg)
Cynk	3.36 mg	31% DV	463% (50.91 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.1 g	-	-
Arginina	1.25 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.83 g	-	-
Cysteina	0.22 g	-	-
Kwas glutaminowy	2.99 g	-	-
Glicyna	0.84 g	-	-
Histydyna	0.81 g	-	-
Izoletyda	0.92 g	-	-
Leucyna	1.6 g	-	-
Lizyna	1.74 g	-	-
Metionina	0.52 g	-	-
Fenyloalanina	0.79 g	-	-
Prolina	0.76 g	-	-
Seryna	0.81 g	-	-
Treonina	0.84 g	-	-
Tryptofan	0.2 g	-	-
Tyrozyna	0.71 g	-	-
Walina	0.98 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.52 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.5 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.04 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	2.31 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	2.28 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.07 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.22 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.68 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.14 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.07 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.02 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.02 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.88 g	-	-
Betaina	4.1 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	60 mg	20% DV	-
Hydroksyprolina	0.05 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	74.31 g	-	-