Braised beef liver - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	191 kcal	-	-
Białko	29.08 g	58% DV	609% (305 g)
Tłuszcz	5.26 g	6.7% DV	-
Węglowodany	5.13 g	1.9% DV	-
Sód	79 mg	3.4% DV	-
Cholesterol	396 mg	132% DV	-
Woda	58.81 g	-	-
Popiół	1.74 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	426 mg	77% DV	811% (4461 mg)
Kwas foliowy	253 ug	-	-
Witamina A	31714 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.19 mg	16% DV	169% (2.03 mg)
Witamina B12	70.58 ug	2941% DV	30794% (739 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	3.43 mg	263% DV	2759% (35.86 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	17.53 mg	110% DV	1147% (184 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	7.11 mg	142% DV	1489% (74.45 mg)
Witamina B6	1.02 mg	60% DV	626% (10.65 mg)
Witamina C	1.9 mg	2.1% DV	22.11% (19.9 mg)
Witamina D	49 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	3.3 ug	2.8% DV	28.8% (34.55 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	11 ug	-	-
Karoten, beta	162 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	11 ug	-	-
Folate, food	253 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	253 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	9428 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.06 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	9442 ug	1049% DV	10985% (98869 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	1.2 ug	6% DV	62.83% (12.57 ug)
Witamina D3 (cholekalcyferol)	1.2 ug	-	-
Witamina E	0.51 mg	3.4% DV	35.6% (5.34 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	6 mg	0.5% DV	4.83% (62.83 mg)
Miedź	14.28 mg	1587% DV	16618% (150 mg)
Żelazo	6.54 mg	36% DV	380% (68.48 mg)
Magnez	21 mg	5% DV	52.36% (220 mg)
Mangan	0.36 mg	15% DV	162% (3.73 mg)
Fosfor	497 mg	40% DV	416% (5204 mg)
Potas	352 mg	7.5% DV	78.42% (3686 mg)
Selen	36.1 ug	66% DV	687% (378 ug)
Sód	79 mg	3.4% DV	35.97% (827 mg)
Cynk	5.3 mg	48% DV	505% (55.5 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.63 g	-	-
Arginina	1.74 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.69 g	-	-
Cysteina	0.53 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.65 g	-	-
Glicyna	1.63 g	-	-
Histydyna	0.88 g	-	-
Izoletyda	1.35 g	-	-
Leucyna	2.67 g	-	-
Lizyna	2.25 g	-	-
Metionina	0.76 g	-	-
Fenyloalanina	1.52 g	-	-
Prolina	1.34 g	-	-
Seryna	1.27 g	-	-
Treonina	1.22 g	-	-
Tryptofan	0.37 g	-	-
Tyrozyna	1.13 g	-	-
Walina	1.76 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0.03 g	-	-
Omega-6 linolowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.66 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.02 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0.02 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.07 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.04 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.79 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.01 g	-	-
Kwas stearynowy	2.02 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.08 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.4 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	5.13 g	1.9% DV	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.74 g	-	-
Betaina	5.6 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	396 mg	132% DV	-
Hydroksyprolina	0.05 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	58.81 g	-	-