Unheated cured ham (slice, bone-in, lean only) - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Energia	130 kcal	-	-
Białko	24.36 g	49% DV	750% (375 g)
Tłuszcz	3.59 g	4.6% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Sód	760 mg	33% DV	-
Cholesterol	65 mg	22% DV	-
Woda	69.97 g	-	-
Popiół	2.79 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Cholina	93.1 mg	17% DV	260% (1432 mg)
Kwas foliowy	1 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.49 mg	41% DV	631% (7.57 mg)
Witamina B12	0.6 ug	25% DV	385% (9.23 ug)
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.25 mg	19% DV	297% (3.86 mg)
Witamina B3 (Niacyna)	6.49 mg	41% DV	624% (99.89 mg)
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.68 mg	14% DV	210% (10.51 mg)
Witamina B6	0.48 mg	28% DV	436% (7.42 mg)
Witamina C	0 mg	0% DV	0% (0 mg)
Witamina K (filochinon)	0.3 ug	0.3% DV	3.85% (4.62 ug)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	1 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	1 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.03 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0.02 mg	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% (0 ug)
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina E	0.29 mg	1.9% DV	29.74% (4.46 mg)
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-
Witamina K (menachinon-4)	1.6 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Wapń	13 mg	1% DV	15.38% (200 mg)
Miedź	0.15 mg	16% DV	253% (2.28 mg)
Żelazo	1.23 mg	6.8% DV	105% (18.92 mg)
Magnez	23 mg	5.5% DV	84.25% (354 mg)
Mangan	0.02 mg	1% DV	14.72% (0.34 mg)
Fosfor	263 mg	21% DV	324% (4046 mg)
Potas	370 mg	7.9% DV	121% (5692 mg)
Selen	22.3 ug	41% DV	624% (343 ug)
Sód	760 mg	33% DV	508% (11692 mg)
Cynk	2.43 mg	22% DV	340% (37.38 mg)

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alanina	1.44 g	-	-
Arginina	1.56 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.13 g	-	-
Cysteina	0.27 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.49 g	-	-
Glicyna	1.27 g	-	-
Histydyna	1.06 g	-	-
Izoletyda	1.1 g	-	-
Leucyna	1.95 g	-	-
Lizyna	2.06 g	-	-
Metionina	0.58 g	-	-
Fenyloalanina	0.97 g	-	-
Prolina	1.05 g	-	-
Seryna	0.95 g	-	-
Treonina	1.09 g	-	-
Tryptofan	0.23 g	-	-
Tyrozyna	0.79 g	-	-
Walina	1.23 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Omega-3 ALA	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.03 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.45 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.44 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.02 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.31 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.29 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.04 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.68 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.36 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.09 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.07 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.02 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.01 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Per 2000 kcal
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	2.79 g	-	-
Betaina	6.1 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	65 mg	22% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	69.97 g	-	-